Specialty特産品紹介
ふるさとの米 東旭川米
大雪山からの豊かな伏流水と肥沃な大地に育てられたお米は、上川盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米本来の甘みと香りが一層引き立ちます。『ふるさとの米 東旭川米』は、JA東旭川の統一基準により栽培された『安全・安心』なお米です。『ゆめぴりか』『ななつぼし』『おぼろづき』の３品種を販売しております！
ふるさとの米 東旭川米（無洗米）
ペットボトルに入った『ふるさとの米 東旭川米』の無洗米です。１本300ｇ（２合）なので、保存に便利で、そのまま冷蔵庫で保管できます。簡単に炊けるので一人暮らしの人にもピッタリ！贈り物にもおすすめです！
ふるさと屯田米
ふるさと屯田米は『安全』『安心』『信頼』を合言葉に、YES！クリーンの認証を取得し、農薬・化学肥料を減らした減農薬栽培米です。厳しい独自基準のもと、食味の安定した美味しいお米を育てております。『ななつぼし』『ゆきさやか』の２品種を販売しております！
兵村味噌
東旭川産大豆「ユキホマレ」と東旭川産米「ななつぼし」を使い、手間ひまを惜しまず手作りにこだわった、優しい甘さとクセのないまろやかな味が特徴のお味噌です。
兵村の五目の具
甘じょっぱくてどこか懐かしい•••農家のお母さんの味。美味しさの決め手は東旭川産の良質なお米で作られた手作りの「醤油こうじ」を使用しています。2合のお米と一緒に炊くだけで簡単にでき、鶏肉やきのこ等お好みの具材を入れて簡単にアレンジすることもできます。
兵村こうじ
東旭川産米「ななつぼし」で作った手作りのこうじ。真空パックで販売しており、美味しさが長持ち。漬物はもちろん、甘酒や塩こうじ等いろいろなアレンジに使えます。
開拓魂
東旭川産酒米「きたしずく」で作った雑味の少ないキリっとした辛口の日本酒です。地元旭川の酒蔵 高砂酒造で作られています。